なんかん///ss

ほぼテレビのこと

恵方巻き

昨日は節分、今日は立春
昨日は大晦日、今日は新年
節分は年に4回
恵方巻きは、太巻き寿司
太巻き寿司について
▽巻く具材
 かんぴょう、しいたけ、卵焼き、桜でんぶ
 きゅうり、紅生姜、エビフライ、レタス
▽旅先のスーパー
 トライアル、イオン、ダイイチなど
 助六も購入
細巻きについて
 回らない寿司屋での注文
 かんぴょう、鉄火、カッパ、山ごぼう(漬物)、
 贅沢して中トロとウニ
恵方巻
 関西の食文化、感覚的にはここ数年
 テレビで知った食習慣
 関西出身の芸能人が変な慣習として紹介
 現在、全国的な節分の食べ物
 ちなみに、食べたことは無い
▽でんぶ
 漢字で田麩、肉の加工品、佃煮の一種
 そぼろ、おぼろ、一部では力煮(ちからに)
 ふりかけ